39 mal Bestnote für die Chamer Innungsbäcker bei der diesjährigen Brotprüfung Neun Bäcker-Mitgliedsbetriebe stellten sich in diesem Jahr der freiwilligen Qualitätskontrolle und brachten über 50 Brot- und Semmelproben in das Ausstellungszelt der diesjährigen ChamlandSchau auf dem Chamer Volksfestplatz, um ihre hochwertigen Backwaren durch Manfred Stiefel vom Deutschen Brotinstitut prüfen zu lassen. Sehr zufrieden mit den Ergebnissen zeigten sich Innungsobermeister Gerhard Blab und dessen Stellvertreterin Kerstin Berg sowie KHM Georg Braun und GFin Rosmarie Tragl-Kraus. Resümee: “Die Kunden in der Region können sich auf ausgezeichnete Produkte unserer Innungsbäcker freuen!” Teilnehmende Innungsbetriebe: -
Bäckerei Blab, Michelsneukirchen -
Schäfer’s Backhaus, Cham -
Bäckerei Dirscherl, Rötz -
Bäckerei Schweiger, NIttenau -
Bäckerei Holzapfel, Zandt -
Bäckerei Soller, Wald -
Bäckerei Irrgang, Chamerau -
Bielmeier Beck, Viechtach -
Bäckerei Kraus, RodinG
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